一顿失败的午餐

余笙 · 发表于 2025-7-13 12:11

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1：喜欢吃土豆丝，基本每次做都是失败告终，这次又是，老抽倒多了黑乎乎。

2：第一次做丝瓜炒鸡蛋，打开快手学习，人家过油我怕不熟用开水焯了，反正味道怪怪的水唧唧不好吃。

3：烙饼，好几个周之前烙韭菜苔盒子剩的面，奔着不浪费粮食的原则，在电饼档烙饼，死贴贴不好吃。

总结：我适合炖鱼做虾，其余的一不小心就做成黑暗料理了，不出意外下午这些东西都在垃圾桶里

黑与白之间 · 发表于 2025-7-13 12:12

不接电话是忙着做饭

别亦难 · 发表于 2025-7-13 12:31

大妹子，不行咱们转战西餐吧，那个技术含量低。

紫川小楼 · 发表于 2025-7-13 12:32

哈哈哈哈

余笙 · 发表于 2025-7-13 12:41

别亦难发表于 2025-7-13 12:31
大妹子，不行咱们转战西餐吧，那个技术含量低。

好勒，我试试

鸣谦 · 发表于 2025-7-13 12:53

这个土豆丝看起来应该能好吃，我做土豆丝一般切好先过凉水一遍或两遍，葱姜蒜爆锅后加酱油或味极鲜立马倒入土豆丝，大火翻炒一会儿，之后调中火多次少量加水至炒熟出锅

放心豆腐 · 发表于 2025-7-13 12:57

炒土豆丝为啥要放老抽

余笙 · 发表于 2025-7-13 13:00

放心豆腐发表于 2025-7-13 12:57
炒土豆丝为啥要放老抽

想染个色

余笙 · 发表于 2025-7-13 13:01

鸣谦发表于 2025-7-13 12:53
这个土豆丝看起来应该能好吃，我做土豆丝一般切好先过凉水一遍或两遍，葱姜蒜爆锅后加酱油或味极鲜立马倒入 ...

我浸泡了

发财哥 · 发表于 2025-7-13 13:07

依然是个贤惠小媳妇

指尖轻染流年 · 发表于 2025-7-13 13:43

有的做法是粗丝加酱油，有的不加，醋溜和炝拌土豆丝做法又不一样，焯水不焯水说法也不一，每个地方都不一样，总之土豆丝做好挺难的。

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-7-13 13:45

好！！！！！！！！！！！

余笙 · 发表于 2025-7-13 13:55

指尖轻染流年发表于 2025-7-13 13:43
有的做法是粗丝加酱油，有的不加，醋溜和炝拌土豆丝做法又不一样，焯水不焯水说法也不一，每个地方都不一样 ...

嗯呢挺难的

飞翔雨 · 发表于 2025-7-13 17:43

丝瓜是喜油的

余笙 · 发表于 2025-7-13 17:53

飞翔雨发表于 2025-7-13 17:43
丝瓜是喜油的

啊

余笙 · 发表于 2025-7-13 17:54

飞翔雨发表于 2025-7-13 17:43
丝瓜是喜油的

我说怎么不好吃

马苋菜 · 发表于 2025-7-13 18:10

上色的土豆，算做红烧吧

余笙 · 发表于 2025-7-13 18:34

马苋菜发表于 2025-7-13 18:10
上色的土豆，算做红烧吧

这样一想就舒服了

马苋菜 · 发表于 2025-7-13 18:37

余笙发表于 2025-7-13 18:34
这样一想就舒服了

就是，就是，咱这是红烧土豆丝，咋滴？

余笙 · 发表于 2025-7-13 18:41

马苋菜发表于 2025-7-13 18:37
就是，就是，咱这是红烧土豆丝，咋滴？

对呀对呀

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