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好久没吃鲅鱼水饺了!好想吃啊!!!

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发表于 2017-5-25 16:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏

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鲅鱼水饺有三大特点:个大,有半个手掌大,一个有三四两,还有的一个一斤,比女生的脸都大。皮薄,三分馅七分皮,有的人不吃馅光吃皮,软滑半透明,包着一堆馅愣是不破,这真得有点功夫。味鲜,高手调馅,根本不用放味精,选用渤海湾新鲜铮亮的大鲅鱼,剔骨去刺制成鱼泥,加点肥肉增香,然后再打入蛋清,加入当地嫩韭菜,加点盐糖酒就成了。倒入开水锅内滚三滚,蘸上点芥末陈醋,真的很得胃!

不能再说了,越说越饿,越说越想吃!
QQ截图20170525150446.png

QQ截图20170525150430.png

     
发表于 2017-5-25 16:59 | 显示全部楼层 | 来自山东
好吧,我看了后果然饿了。。。
不过我还是特别想吃雀巢8次方。。。
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发表于 2017-5-26 01:43 | 显示全部楼层 | 来自山东
不错
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发表于 2017-5-26 06:23 | 显示全部楼层 | 来自山东
美味
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发表于 2017-5-26 09:17 | 显示全部楼层 | 来自山东
去开发区珠江路上的虹盛鲅鱼饺子不错!
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发表于 2017-5-26 10:33 | 显示全部楼层 | 来自山东
想吃。。。。。。。。。
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发表于 2017-5-26 14:42 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
三分馅七分皮       楼主这也叫皮薄吗?精皮了!
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发表于 2017-5-26 15:08 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
东泊子……
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发表于 2017-5-26 21:49 | 显示全部楼层 | 来自山东
好饿……
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发表于 2017-5-26 22:02 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2017-5-27 15:03 | 显示全部楼层 | 来自山东
呵呵  百盛西侧夹道  鲅鱼水饺  就一种 呵呵 实惠 可以试试
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发表于 2017-5-27 16:18 | 显示全部楼层 | 来自山东
今天新鲜大鲅鱼16一斤,一斤半左右的
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